La quinoa es un pseudocereal que no contiene gluten. Se puede consumir cruda o cocida. Es una valiosa fuente de proteínas en las cocinas vegana y vegetariana.
Posee los 8 aminoácidos esenciales para el ser humano, lo que la convierten en un alimento muy completo y de fácil digestión.
USO RECOMENDADO
Recomendada consumir en ensaladas. Con un alto valor nutritivo, es rica en ácido fólico y tiene más fibra y carbohidratos que las otras dos variedades. Esto la hace perfecta para dietas de deportistas.
No contiene gluten, por lo que puede ser consumida por celiacos.
MODO DE EMPLEO:
Lavar antes de consumir.
Cocerla en agua hirviendo 2 partes de agua por 1 de grano entre 12 y 15 minutos.
COMPOSICIÓN
100% Quinoa Ecológica
Puede contener trazas de sésamo y/o gluten.
COMPONENTES ANALÍTICOS
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